庞特卡奈:生物动力法种植,五级庄佼佼者

摘要: 1855五级庄庞特卡奈古堡通过创新葡萄园管理和葡萄酒酿造,出产的葡萄酒品质十分优秀,收获众多赞誉。 ...[more]
2024-04-28 19:38

南北罗讷河谷葡萄园品种对比:百花争艳VS独领风骚

摘要: 以蒙特利马尔镇为界,罗讷河谷葡萄园被分为北罗讷河谷葡萄园和南罗讷河谷葡萄园。这两大葡萄酒产区利用其各具特色的葡萄品种,酿造出众多世界顶级佳 ...[more]
2024-04-28 19:14

JS2019年百大葡萄酒揭晓,布鲁奈罗表现惊艳

摘要: 日前,权威酒评家詹姆斯·萨克林在个人网站公布2019年百大葡萄酒完整榜单。在这份榜单中,最引人注目的要数意大利托斯卡纳的布鲁奈罗红葡萄酒, ...[more]
2024-04-28 19:07

巴顿城堡:近两百年的传承与坚守

摘要: 巴顿城堡在1855列级庄评选中被评为二级庄,自创建以来就一直由巴顿家族掌管,在巴顿家族的精心经营下,巴顿城堡的葡萄酒因卓越品质而誉满天下, ...[more]
2024-04-28 18:55

澳洲新星——歌浓是如何崛起的?

摘要: 歌浓酒庄坐落在澳大利亚的克莱尔谷产区,由凯文·米歇尔于1997年建立,被罗伯特·帕克誉为“澳大利亚最杰出的酒庄之一”,出产的葡萄酒好评如潮 ...[more]
2024-04-28 18:47

如何提升葡萄酒品鉴能力

摘要: 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的,但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒,提升葡萄酒品鉴能力十分重要。 ...[more]
2024-04-28 18:46

强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来

摘要: 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色,甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来,这种局面在悄然改变,德国黑皮诺以其优异品质获得了越 ...[more]
2024-04-28 18:22

炎炎夏日,不如来杯绿酒清爽一夏

摘要: 葡萄牙的绿酒口感清新爽脆,充满活力,是炎炎夏日的不错之选。 ...[more]
2024-04-28 17:21

摩泽尔:世界级优质雷司令之乡

摘要: 摩泽尔产区拥有独特的地形与气候,出产的雷司令葡萄酒在世界上享有极高的声誉。 ...[more]
2024-04-28 17:21

了解勃艮第,从这五个方面开始

摘要: 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实,入门勃艮第并非我们想象中那么困难,本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...[more]
2024-04-28 17:19

细数奢侈品巨头LVMH旗下的顶级香槟

摘要: LVMH是世界上最大且最著名的奢侈品集团之一,坐拥6大顶级香槟品牌,这些品牌个个都堪称经典。 ...[more]
2024-04-28 19:51

熠熠生辉,《醇鉴》名人堂十年人物盘点

摘要: 自1984年起,《醇鉴》每年都会评选出一个年度人物,以表彰此人在推动葡萄酒行业发展中做出的卓越贡献。本文便带大家盘点过去十年的获奖者。 ...[more]
2024-04-28 19:14

勃艮第“王者”——热夫雷

摘要: 热夫雷-香贝丹是勃艮第最著名的产酒村之一,它坐拥9座特级园和26座一级园,其中一些名园更是凭借独一无二的风土脱颖而出,出产了享誉世界的佳酿 ...[more]
2024-04-28 18:48

形似UFO:乐多美新酒窖建成

摘要: 近日,乐多美酒庄新酒窖建成,这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格,犹如一架UFO降落在圣埃美隆,别具一格,吸引了人们的目光。 ...[more]
2024-04-28 18:44

浅析温度对于葡萄酒的影响

摘要: 温度是影响葡萄酒品质的重要因素之一。本文将简要介绍从生产到品鉴的几个环节中温度对葡萄酒的影响。 ...[more]
2024-04-28 18:42

拉图之主,阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点

摘要: 法国富豪弗朗索瓦·皮诺创立阿尔忒弥斯集团,坐拥开云集团、佳士得拍卖行、庞洛邮轮公司,近些年也在不断收购顶级酒庄,本文将重点介绍属于弗朗索瓦 ...[more]
2024-04-28 18:23

教皇新堡:八代教皇铸就美酒

摘要: 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区,教皇新堡如今风光无限,而在历史上,它的崛起与八位教皇密不可分。 ...[more]
2024-04-28 18:00

葡萄酒最“原本”的味道——一类香气

摘要: 葡萄酒的第一类香气主要来自葡萄品种本身及酒精发酵的过程。其中葡萄品种带来的花香与果香会在不同的气候条件下展现出不同的侧重点。今天,红酒世界 ...[more]
2024-04-28 17:56

皮埃罗·安东尼:将超托推上酒界神坛的巨匠

摘要: 皮埃罗·安东尼是安东尼世家的第25代传人,掌管安东尼世家集团已超过50年。本文为你讲述这位葡萄酒巨匠的葡萄酒职业生涯故事。 ...[more]
2024-04-28 17:30

2015何以成为玛歌酒庄历史性的年份?

摘要: 2015年份的玛歌酒庄红葡萄酒不仅品质非凡,还极具纪念价值。 ...[more]
2024-04-28 17:28

这些常见葡萄酒术语用不同语言怎么说?

摘要: 法语的“Chateau”和“Domaine”、西班牙语的“Bodega”以及英语的“Winery”都是代指“酒庄”,像这样拥有多个“模样” ...[more]
2024-04-28 19:26

智利活灵魂,一滴入魄

摘要: 活灵魂酒庄位于智利的迈坡谷,由酒界的名门望族——法国木桐酒庄庄主和智利干露集团的主席共同合作建立。 ...[more]
2024-04-28 19:12

拉菲、玛歌……盘点献给特别年份的精美酒标

摘要: 很多酒庄会通过设计特别的酒标来纪念特殊的年份,本文将为你介绍几款名酒特殊酒标背后的故事。 ...[more]
2024-04-28 19:03

如何开瓶不容易断塞?

摘要: 相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况,那么如何做到顺利开瓶呢?这不仅需要合适的开瓶器,还需要掌握其正确的使用技巧。 ...[more]
2024-04-28 18:52

二级庄杜霍,生物动力法的践行者

摘要: 作为玛歌首个得到得墨忒尔国际100%生物动力法认证的列级庄,杜霍酒庄一直不遗余力地为世界各地的酒友打造精致优雅的玛歌佳酿。 ...[more]
2024-04-28 18:50

酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格?

摘要: 通过了解常见的酿酒工艺,您可以在读到一款酒的酿造信息时,对其风格有一个大致把握。 ...[more]
2024-04-28 18:43

勃艮第“王者”——热夫雷

摘要: 热夫雷-香贝丹是勃艮第最著名的产酒村之一,它坐拥9座特级园和26座一级园,其中一些名园更是凭借独一无二的风土脱颖而出,出产了享誉世界的佳酿 ...[more]
2024-04-28 18:33

陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味?

摘要: 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后,会发展出哪些独特的香气和风味?它们又是如何产生的呢? ...[more]
2024-04-28 18:26

强势崛起的德国黑皮诺:沉睡的巨人已醒来

摘要: 德国黑皮诺在过去很长时间里一直扮演着无名小卒的角色,甚少出现在聚光灯之下。不过近些年来,这种局面在悄然改变,德国黑皮诺以其优异品质获得了越 ...[more]
2024-04-28 18:20

香槟何以成为欢庆用酒

摘要: 在欢庆时刻,开香槟以示庆祝的名场面数不胜数。香槟的名气为何如此之大?又因何成为欢庆用酒? ...[more]
2024-04-28 17:28
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